嵐山町web博物誌・第2巻「プランタ」
2.春
節分（せつぶん）
節分
嵐山町博物誌・写真で綴る嵐山歳事記【祭りと年中行事編】
節分は年取（としとり）ともいいます。この行事はヤッカガシと豆まきで構成されています。ヤッカガシは、大豆の木に鰯（いわし）の尻、頭をさし、大豆の木を燃料にして囲炉裏で焼きます。唾（つば）をかけながら、「稲の虫を焼く」とか「菜の虫を焼く」とか、「四二色の耕作の虫を焼く」などと唱え事をいい、今年の豊作を願います。それに柊（ひいらぎ）をそえてトボグチ（玄関）に二本さします。三本、または五本さす家もあります。縁側の軒下にさす家もあります。
豆まきは囲炉裏で豆を炒り、炒った豆を一升桝に入れ年神様に供えてから、雨戸を開けて行います。「福は内、鬼は外、福は内」などといいます。鬼鎮神社の氏子である川島では「福は内、鬼は内、悪魔外、悪魔外」といい「鬼は外」とはいいません。
- ダイズ（大豆）栽培
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種子を収穫する目的で栽培されたものを大豆といいます。未熟なうちにとって食用とするものを枝豆といいます。
根に根粒バクテリアが共生して、空気から得た窒素を固定します。 - ヒイラギ（柊）
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葉は表面に光沢があり、厚くてかたく、トゲがあります。モクセイ科で、晩秋に香りのよい白色の花が咲きます。老樹になるとトゲがしだいに減ります。
春を祝う行事・祭り
桃の節句
嵐山町博物誌・写真で綴る嵐山歳事記【祭りと年中行事編】
嵐山町では雛祭（ひなまつ）りは月遅れの四月三日に行われます。雛祭りのお供え物は菱餅（ひしもち）です。白い餅と、紅などで赤くした餅、それに草餅を、菱形に切ったものを重ねたものです。雛壇にはこの時期に咲く桃の花がつきものです。そのため、桃の節句ともいわれています。
嵐山町博物誌・写真で綴る嵐山歳事記【祭りと年中行事編】
草餅は、熱湯でねった米の粉に、ゆでた蓬（よもぎ）をこねまぜて蒸したもので、あんをくるんだり、黄粉（きなこ）をまぶしたりして食べます。
- モモの花（桃の花）栽培
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中国原産。4月の初めごろ、葉よりも先に花が咲きます。
花が八重咲きや菊咲きの観賞用の品種もあり、一般にハナモモといわれます。
- ヨモギ（蓬）
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早春に出た若芽を摘んで草餅作りに用います。
葉や茎が灰白色の綿毛でおおわれ、よい香りがします。葉は乾かしてお灸用のもぐさが作られます。
オシャカ様
潅仏会（かんぶつえ）はオシャカ様といわれます。四月八日に行われる地区もあります。多くは月遅れの五月八日に行われます。花御堂（はなみどう）の中にお釈迦様の誕生仏を飾り、参詣者は甘茶（あまちゃ）を誕生仏にかけ、自分でもいただきます。〔中略〕
各家では、それぞれ山から採ってきた藤の葉をトボグチにさしたり、藤の葉とウツギをトボグチや屋根にさしました。悪い者が来る日ということで「藤で縛ってウツギで打つ」といったり「卯月八日は吉日よ、神さげ虫の成敗ぞする」という唱え言をいったりもします。この日には柏餅を作りました。嵐山町博物誌・写真で綴る嵐山歳事記【祭りと年中行事編】
藤の枝がさされた民家の軒先
- フジ（藤）
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マメ科でつる性の落葉木本（らくようもくほん）です。別名をノダフジといいます。つるは高い木に巻き付いて樹冠に達します。つるは、かごなどを編む材料にします。
- ウツギ
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若いときの茎は髄がつまっていますが、生長しきった茎は髄がなくなって空洞となるので、ウツギ（空木）の名がつきました。旧暦の卯月に純白の花を開くのでウノハナの別名があります。
材質が固く緻密なので、木くぎ、小ようじ、小鳥のとまり木などに用いられます。