（金原正明氏提供）
回虫卵、鞭虫卵の検出により、野菜や野草を十分に加熱せず食べていたことがわかります。また、肝吸虫卵、横川吸虫卵を検出したことから、コイ科やアユのような淡水魚を生で、あるいは不十分な加熱のまま食べていたこともわかります。さらに、日本海裂頭条虫卵（サナダムシ）の検出例の多さからサケ、マスをルイベや生干、不十分な加熱で食べていたことなども推定できます。トビウオもトビウオの吸虫卵がみつかっていることから、食べられていたことがわかります。
出土遺跡／【1】【2】【3】柳之御所跡 【4】【6】松江城遺跡 【5】柳之御所跡