嵐山町web博物誌

カタクリ

カタクリ（ユリ科）
3月から4月に淡紫色の花をつける。葉は茎の根元に1対つき、紫や白の斑が入ることが多い。
本来、片栗粉は本種の地下茎から採ったものだと言われている。