嵐山町web博物誌

クサボケ

クサボケの実

クサボケの花

リンゴやナシと同じバラ科に属し、直径3〜4cmのゆがんだ果実をつけます。果肉は木化して堅く、渋くて酸味がありますがよい香りがします。
砂糖煮や果実酒として利用されます。